Trong ngành thực phẩm, việc sử dụng các khay đựng thực phẩm từ nhôm và inox đang ngày càng trở nên phổ biến. Với khả năng chống ăn mòn cao, độ bền vượt trội, và an toàn vệ sinh thực phẩm, nhôm và inox là hai loại vật liệu lý tưởng để chế tạo các khay đựng thực phẩm. Hãy cùng HHT Metals khám phá chi tiết hơn trong bài viết dưới đây nhé!
Khay đựng thực phẩm
Khay đựng thực phẩm là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong ngành chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm. Được thiết kế với nhiều kích thước, hình dáng khác nhau, các loại khay đựng này giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời hỗ trợ quá trình chế biến và bảo quản đạt hiệu quả cao.
Việc gia công khay đựng thực phẩm bằng kim loại ( Nhôm, Inox,…) mang lại những đặc điểm nổi bật như:
- Thiết kế theo yêu cầu: Khay có thể được thiết kế riêng với kích thước, hình dạng và độ sâu tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
- Gia công lỗ thoát nước hoặc thông gió: Với khay inox hoặc nhôm dùng cho sấy thực phẩm, gia công thêm các lỗ nhỏ đều đặn giúp thực phẩm thoát nước và không khí dễ dàng.
- Bề mặt xử lý: Khay có thể được hoàn thiện với bề mặt nhẵn bóng, mài nhẵn, hoặc phủ sơn tĩnh điện theo yêu cầu để tăng tính thẩm mỹ và chống bám bẩn.
Nhôm (Aluminum)
Nhôm là vật liệu nhẹ, dẫn nhiệt tốt và có khả năng chống ăn mòn cao. Những khay đựng thực phẩm bằng nhôm thường được sử dụng trong môi trường yêu cầu sự tiện lợi, dễ dàng di chuyển, đồng thời có khả năng chịu nhiệt tốt. Các độ dày phổ biến của khay nhôm thường từ 0.5mm đến 3.0mm, trong đó khay dày từ 1.0mm – 2.0mm thường dùng cho các ứng dụng cần độ bền cao và chịu nhiệt.
Kích thước tiêu chuẩn thường gặp của khay nhôm đựng thực phẩm bao gồm:
- Kích thước nhỏ: 200mm x 300mm, 250mm x 350mm
- Kích thước trung bình: 400mm x 600mm, 500mm x 700mm
- Kích thước lớn: 600mm x 800mm, 700mm x 900mm
- Độ sâu: Thường dao động từ 20mm – 100mm, tùy thuộc vào nhu cầu chứa đựng thực phẩm.
>> Xem thêm: Gia công khay nhôm giá rẻ theo yêu cầu
Inox (Stainless Steel)
Inox đặc biệt là inox 304 và 201, có độ bền cao, khả năng chống gỉ sét và ăn mòn vượt trội, chịu nhiệt tốt, đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Khay inox được ưa chuộng trong các môi trường công nghiệp chế biến thực phẩm yêu cầu khắt khe về vệ sinh và độ bền lâu dài. Độ dày thông thường của khay inox dao động từ 0.5mm đến 2.0mm, với các độ dày 1.0mm – 1.5mm phù hợp cho ứng dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm công nghiệp.
Kích thước tiêu chuẩn thường gặp của khay inox đựng thực phẩm bao gồm:
- Kích thước nhỏ: 300mm x 400mm, 350mm x 450mm
- Kích thước trung bình: 400mm x 600mm, 500mm x 700mm
- Kích thước lớn: 600mm x 900mm, 700mm x 1000mm
- Độ sâu: 25mm – 120mm, đáp ứng yêu cầu về dung tích chứa và khả năng xếp chồng trong kho bãi hoặc nhà bếp công nghiệp.
>> Xem thêm: Gia công khay inox giá rẻ tại Bình Dương
Ưu điểm của khay đựng thực phẩm bằng nhôm và inox
– Nhôm và inox đều có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, giúp bảo vệ thực phẩm không bị nhiễm độc tố từ các tác nhân bên ngoài.
– Bề mặt trơn mịn của khay nhôm và inox dễ dàng vệ sinh, ngăn chặn vi khuẩn phát triển, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Khay đựng thực phẩm bằng nhôm hoặc inox có độ bền vượt trội, không bị biến dạng hay hỏng hóc dưới tác động của nhiệt độ cao hoặc va đập.
– Khả năng chịu nhiệt cao, thích hợp cho các quy trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ lớn, như hấp, nướng, và sấy.
– Khay nhôm có trọng lượng nhẹ hơn so với inox, giúp dễ dàng di chuyển trong quá trình sử dụng mà vẫn đảm bảo tính bền vững.
Ứng dụng của khay đựng thực phẩm từ nhôm và inox
 |
 |
 |
 |
Khay đựng thực phẩm bằng nhôm và inox được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và lĩnh vực khác nhau, bao gồm:
– Ngành chế biến thực phẩm: Dùng để chứa và bảo quản thực phẩm trong quy trình sản xuất, từ sơ chế, nấu nướng đến bảo quản và vận chuyển.
– Ngành đông lạnh: Khay inox và nhôm chịu được nhiệt độ thấp trong các thiết bị đông lạnh, đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản tốt nhất.
– Dịch vụ vận chuyển thực phẩm: Với khả năng chịu lực, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, khay nhôm và inox là lựa chọn hàng đầu để đóng gói và vận chuyển thực phẩm an toàn.
Nhôm và inox đều mang lại nhiều lợi ích vượt trội khi được gia công thành khay đựng thực phẩm, đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người sử dụng trong quá trình chế biến và bảo quản.
HHT Metals – Đơn vị chuyên nhận gia công khay đựng thực phẩm uy tín & chất lượng
Tại HHT Metals cung cấp dịch vụ gia công khay thủy sản từ nhôm và inox với chất lượng cao, đảm bảo phù hợp với yêu cầu của các nhà máy chế biến thực phẩm. Sử dụng các thiết bị gia công hiện đại, HHT Metals mang đến sản phẩm với độ chính xác cao, đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt.
Được nhiều đối tác tin tưởng lựa chọn là đơn vị gia công sản xuất bởi chúng tôi đảm bảo các yếu tố sau:
- Chất lượng: Đây là yếu tố luôn được đặt lên hàng đầu bởi mọi khách hàng đều mong muốn những sản phẩm đạt chất lượng cao để đảm bảo yêu cầu trong việc sử dụng. Công ty chúng tôi luôn đặt yếu tố này lên hàng đầu.
- Mức giá tốt: giá tốt không phải là giá rẻ nhất mà là mức giá cạnh tranh. Đó là mức giá vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo giá tốt hơn so với các đơn vị còn lại.
- Nhà máy sản xuất chuyên nghiệp: Không chỉ là một nhà máy đạt chuẩn mà nơi đó còn có những máy móc tiên tiến hàng đầu giúp tạo ra những sản phẩm tốt nhất trong thời gian ngắn.
- Đội ngũ nhân viên tận tâm: Công ty sở hữu toàn bộ nhân viên đều có tâm trong công việc. Từ nhân viên tư vấn tân tâm giúp khách hàng tiếp cận dịch vụ tốt nhất. Nhân viên sản xuất chuyên nghiệp với tay nghề vững mang lại những sản phẩm hài lòng quý khách.